Ayaのまいにちこそだて

3歳と2歳の子育て中。子育て情報を中心に、いいと思ったこと、面白いと思った情報を気ままに更新するブログ。

2018-01-15から1日間の記事一覧

デコレーションケーキの生クリームの塗り方(ナッペ)のコツ&固さの見極めポイントを紹介

こんにちは!Ayaです。 ケーキ作りの土台となるスポンジケーキが焼けたら次はデコレーション。 このデコレーションがまた難しい! クリームがダレてしまった クリームがボソボソになってしまった なんて経験ありませんか? クリームを塗る作業(ナッペ)が…

失敗しないチョコレートの溶かし方|ボソボソになる原因&分離した時の復活方法も紹介!

こんにちは!Ayaです。 チョコレートの扱いって難しいですよね。 なかなか売っているチョコレートのような、口当たりなめらかで綺麗なチョコレートにならない^^; でもそんなチョコレートを作ってみたい! ということで、今回は美しくなめらかで綺麗なチョ…